Carte du restaurant Le Ponton

Les entrées

Terrine de gibier maison et oignons confits6,90 €
Foie gras maison et compotée de figues11,00 €
Aumônière façon tartiflette7,80 €
Salade tiède bretonne8,50 €
Saumon fumé maison et crème aux herbes fraîches9,00 €
Soupe de poisson et ses croûtons (rouille et gruyère)7,80 €
Selon arrivage
Assiette de Langoustines (300gr)16,80 €
Huîtres creuses Bretonnes N° 3les 6 : 10,50 €
les 9 : 14,80 €
les 12 : 18,50 €
Planche du pêcheur
(4 huîtres, langoustines, saumon fumé et toasts)
18,50 €

Les poissons de la criée

Pavé de merlu sauce citronnée et pommes de terre grenaille12,00 €
Fish ‘n chips maison et sauce tartare14,00 €
Blanquette de lotte et andouille de Guéméné, riz basmati17,50 €
Brochette de St-Jacques et gambas, sauce beurre blanc et poêlée de légumes de saison22,50 €
Brochette de gambas flambée au Calvados, beurre monté et pommes de terre grenaille22,50 €
Filet de cabillaud poêlé, crème curry et poêlée de légumes de saison15,50€
Choucroute de la mer : Lotte, saumon, haddock, noix de Saint Jacques,
langoustines, beurre blanc
20,00 €

Le coin viandes

Pièce du Boucher à la plancha, frites, salade et sauce au choix12,90 €
Souris d'agneau crème d'ail (15 mn), cocos bretons aux lardons19,00 €
Escalope de volaille à la crème, frites et salade12,00 €
Rognons de veau flambés façon grand-mère et écrasé de pommes de terre15,50 €
Entrecôte (250 gr), frites et salade18,50 €
Burger « Black angus » au Reblochon
Boeuf haché «Black Angus» 150gr, oignons, tomates, Reblochon, frites, salade verte
14,50 €

Les desserts

Mousse au chocolat maison5,50 €
Crème brûlée à la vanille6,50 €
Crumble aux pommes et sa boule de glace6,00 €
Tarte fine aux poires et chocolat chaud7,00 €
Cake au caramel maison5,70 €
Baba bouchon au rhum brun7,90 €
Café gourmand7,90 €